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怎么选择商用厨房设备厂家?有几个原则需要大家注意

所属分类:常见解答    发布时间: 2021-12-24    作者:鑫顺昌
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怎么选择商用厨房设备厂家?接下来山西商用厨房设备给大家介绍一下。
1.安全卫生原则:在安全方面,商用厨房设备应考虑操作人员是否使用安全的保护装置,以避免各种事故,如自动停电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,商用厨房设备的材料应严格按照国家标准选择,内壁应由食品级不锈钢板制成。严禁在设备内壁使用镀锌板或油漆。

2.经济可靠性原则:购买商业厨房设备必须考虑经济适用性。特别是对同类型厨房设备的收入分析和设备成本效益分析,努力以适当的投资购买效用.好的设备。.适合餐饮企业生产和使用。

山西商用厨房设备

3.性价比原则:主要看商用厨房设备的各项技术指标是否与铭牌上写的一致,能否满足要求,指标能维持多久,性能与价格成正比。
4.实用方便原则:餐厅员工流动性大,厨房员工文化水平参差不齐,尽量选择使用方便的厨房设备,无需任何具体知识和技术即可使用,易于维修。
5.节能低耗原则:由于国家对排放的调控力度越来越大,节能已经成为节能性好的主流厨房设备,热效率高,能源利用率高,能耗低。