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太原酒店厨房设备如何选择

所属分类:行业新闻    发布时间: 2022-07-22    作者:鑫顺昌酒店设备
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一:节能环保
“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。随着生活质量的提高,消费者对健康、绿色、品质的要求也越来越高。节能环保设备的采用,尤其是油烟机的高净化率不仅能避免油烟侵扰,为环境保护出一份力,还能有效地节约成本。
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二:人性化设计
一般来说,餐饮店和工厂、学校等企事业单位食堂,才会有较大的商用厨房。员工多,人员的流动量也较大。所以,商用厨房设备在设计上要人性化。尤其是油烟机,要优先考虑操作的便携性,材质要是阻燃材质或不燃材质,避免因操作失误发生火灾等情况,给厨房工作的员工提供一个好的环境,这也是未来商用厨房设备一个发展趋势。
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三:智慧化运营
几年前,“互联网+”为传统行业转型升级指明了方向。如今,“智慧化”又一次对传统行业提出挑战。餐饮业,只有努力在油烟净化行业实现产品的智能终端向云数据、大数据发展,才能真正抢占市场先机。
用“三步”挑选合适自己的商用厨房设备从源头消除商用厨房安全隐患。